A vitamini - Retinol - Rhodopsin

• Yağda eriyen vitaminlerden biridir. En önemli öncülü "retinol"dür; retinol, besinlerle alınan 3-karoten ve retinol esterlerinden oluşur.
• Retinol'ün oksidasyonuyla "retinal", görme pigmenti olarak nitelenen "rhodopsin"in ana bileşenidir. 

A vitamininin etkileri

• Işığın yetersiz olduğu ortamlara görebilme
• Mukozaların korunması (mukus salgılanması)
• Bağışıklık sisteminin uyarılması
• Büyüme
• Üreme

Eksikliğinde

• Gözlerde xerophthalmia (göz kuruluğu) nedenli skuamöz epitel metaplazisi
• Keratomalacia (kornea yumuşaması) 
• Görme bozuklukları
• Solunum sistemi epitelinde metaplazi ve infeksiyonlar
• Üriner sistem infeksiyonları ve üriner sistemin taş hastalığı (urolithiasis)
• Deride foliküler hiperkeratoz
• Ağız kuruluğu (xerostomia) bulguları
• Prekanseröz mukoza lezyonları

Fazlalığında (çok yüksek dozlarda alınırsa)

• Görme sorunları (bulanık görme, çift görme)
• Kemik ağrıları
• Çocuklarda kafatası kemiklerinde ve fontanellerde yumuşama
• Dikkat ve bilinç bozuklukları
• Başağrısı
• İştahsızlık, bulantı, kusma
• Karaciğer etkilenmesi
• Saç etkilenmesi (yağlı saçlar, alopesi)
• Deri sorunları (çatlamalar, kaşıntı, güneş ışınlarına duyarlılık, sarı renkleşme)
• Gebedeki retinol/retinoid fazlalığında nöral tüp defektleri

Yetersizlik nedenleri

• Sarı ve yeşil sebze/meyve tüketimi yetersizliği
• Et, süt, yumurta tüketimi yetersizliği
• Yağ emilimi sorunları (çöliak hastalığı)

Tıpta kullanılışı

• Akne tedavisi (isotretinoin; gebelerde teratojen etkili drog) 
• Akut myelositik lösemi