2000 YILLIK EKMEK

İtalya'daki Vezüv Yanardağı'nın tarihteki en büyük patlaması sırasında yok olan Pompei şehrinde bulunan ve kömürleşerek ilk günkü şeklini koruyan ekmek, neredeyse 2 bin yıllık.

Vezüv Yanardağı, MS 79 yılındaki patlamasıyla Pompei, Herculaneum ve Stabia kentlerini haritadan silmişti. Hala aktif olan bu yanardağ, 1944 yılından bu yana suskun.

Yanardağ patlaması sırasında kömürleşmiş bütün bir ekmek, günümüzde hâlâ ilk halini koruyor. Ekmek, Napoli'deki Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde koruma altında tutuluyor.

Ekmeğin üzerinde parçalara bölünmesi için konulmuş işaretler bile bugün hâlâ aynı şekilde duruyor. Kömürleşen bu ekmek, gıdalar gibi bozulabilen nesneler için benzersiz bir arkeolojik kaynak olarak görülüyor.

Ekmek, pişirilmeden önce etrafına bir ip bağlanıyor ve parçalardan birisinin üzerine fırıncının mührü basılıyordu. Piştikten sonra ise ip vasıtası ile omuzda taşınarak satılması kolaylaşmaktaydı.

Kaynaklar: www.haberler.com
Arkeoloji Dünyası
www.foodtime.com.tr